Een lijstje voor de zomer {Frambosa}

Gisteren, 1 juli, was de eerste officiele dag van de zomervakantie!

Kleine kinderen en grote mensen die in het onderwijs staan liggen hoogstwaarschijnlijk, net zoals mij, nog steeds lekker languit in de zetel met de pyama aan en slapers in de ogen. Het is voor velen een prachtige periode vol 'waar gaan we vandaag heen', 'waarom niet' en 'de zon prikt in mijn ogen'.

Omdat 1 september nog 62 61dagen van ons verwijderd is en ik verzot ben op lijstjes vinden jullie hier mijn bucket-list voor deze zomer. Zoals jullie kunnen lezen heb ik (slechts) tweeëntwintig doelen vooropgesteld. Wie heeft nog inspiratie en kan me helpen om eenendertig activiteiten neer te schrijven? Ik hoor graag jullie ideeën en tips!

één - bezoek de dierentuin

twee - maak zelf yoghurt-ijs

drie - doe een dutje

vier - maak een foto-album van je trouwdag

vijf - verstuur een handgeschreven brief met de post

zes - ga bessen plukken

zeven - volg een online fotografie-cursus

acht - vind je eigen cocktail uit

negen - bak pizza op de barbeque

tien - ga belachelijk vaak picknicken

elf - vries je eigen waterijsjes in

twaalf - bouw een gigantisch zandkasteel

dertien - versla Filipe in benen-voetbal

veertien - ga eens kajakken

vijftien - doe een treinreis met je vrienden

zestien - lummel wat rond

zeventien - help Marjan verhuizen: misschien krijg je wel een taart?

achttien - doe alles op blote voeten

negentien - leer schaken

twintig- speel schaak in een zwembad

eenentwintig - spreek af met vrienden die je lange tijd niet zag

tweeëntwintig - leer 5 nieuwe liedjes op de ukulele

En ohja - vind een job

Marjan en ik werkten gisteren alvast ijverig aan nummer acht. Onze uitvinding is een roze cocktail met bubbels, rode vruchten, peper en basilicum. Terwijl zijn roze kleurtje zacht- en zoetheid doet vermoeden geeft de peper je een stevige schop onder de kont.

Frambosa

Voor 4 drankjes

circa 150 g rode (diepvries)vruchten

sap van een halve sinaasappel

een vijftal blaadjes basilicum
een flesje cava

enkele stevige draaien aan de pepermolen 

(1) gebruik een blender om alle ingredienten {behalve peper en cava} te mengen.

(2) leg in elk glas circa een eetlepel van het rode sap, giet hierop de cava
(3) werk af met een klein blaadje basilicum en verse peper
(4) santé